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趣園食品教大家在家制作超好吃的蛋卷

返回列表來源:趣園 發布日期 2020-08-14 09:14 瀏覽:-

許多吃過蛋卷的人都會對這個美味十分青睞,因為它有一種淺淺的蛋香氣,并且那脆響的口味,入口就化的味蕾,使我們每一口都非常舒服哦!特別小零食,在家里自身就能做,口味香酥特解饞解餓,當早飯又能當零食!今天趣園食品就教大家一種制作蛋卷的方法,簡單輕松又不需要特別的工具喲!今天做的這個蛋卷,非常簡單,更重要的是一個炒菜鍋就能拿下哦!而且健康又營養成分,能當零食還能當早飯呢不必買,不必蛋卷機,炒菜鍋就能做,又香又脆超美味!話不多說,食譜送上!

趣園蛋卷

【平底鍋蛋卷】

制做調料:生雞蛋3個 白砂糖40克 低筋粉80克 食用油75克 鹽一克 熟黑芝麻粉15克

做法:

1、碗中打進3個生雞蛋,隨后添加40克白砂糖,攪拌均勻,白砂糖能夠依據自身的口感調整;

2、再添加75克食用油,充足攪拌勻稱;

3、然后倒進80克低筋粉、一克鹽、15克熟黑芝麻粉;

4、拌和至絲滑無顆粒物的情況;

5、提前準備一個炒菜鍋,取一張油紙裁成底鍋的尺寸;

6、鍋中舀入一勺面糊,隨后把油紙蓋上,再找一個整平的汽車底盤壓一壓;

7、待面糊凝結以后,把油紙輕輕地撕下;

8、煎至雙面略微變黃,左右墊上木筷卷起來就可以,制冷以后就越來越松脆了!

9、非常松脆的平底鍋蛋卷就搞好了;

【小提示】

假如制冷以后不足松脆,能夠放到電烤箱左右火180度烤大概8-十分鐘,再度制冷以后就十分松脆了!

有一切意見與建議熱烈歡迎評價調侃,趣園食品一如既往為大家帶來各種餅干小百科知識,歡迎大家多多收藏關注喲!


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【本文標簽】:趣園食品

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