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趣園月餅在2015中國月餅文化品鑒會上榮獲中華名餅

返回列表來源:趣園 發布日期 2015-12-26 15:06 瀏覽:-

廣東趣園的梁副總代表趣園月餅參加了此次大會,并在此次月餅文化品鑒會上榮獲中華名餅的稱號。

趣園月餅2015712日,參加由中國食品工業協會面包糕餅專業委員會主辦,國家食品質量監督檢驗中心聯合舉辦的2015中國月餅文化品鑒會暨中華名餅發布儀式,此次會議在廈門舉行,本次品鑒會涵蓋面廣,產品質量高端。北京味多美、寧波南苑食品、青島皇家、浙江新美心、廣東榮誠、上海元祖、哈爾濱老鼎豐、新疆麥趣爾、廣州酒家、西安米旗、廣東趣園等眾多知名企業的百余種產品參與了品鑒。中國食品工業協會副會長沈篪,中國食品工業協會面包糕餅專業委員會秘書長張輝,福建省及地方食品工業協會領導、行業內專家學者出席盛會。

廣東趣園1996成立,作為月餅生產廠家至今已有20年的歷史,完善的月餅生產線和市場的招商管理經驗,趣園一直堅持用上乘的原料,精細的制作工藝,做健康美味的食品。自有品牌趣園月餅誠招零食代理商品牌代理和趣園月餅批發。同時我們還為知名企業廣州星河灣酒店,白天鵝酒店等知名企業品牌月餅代加工。

品鑒會旨在通過產品對比、專家品評、行業討論推動月餅行業盡快適應新的經濟發展要求,促進消費增長,弘揚中國傳統文化。品評過程中,專家們通過品、嗅、觀、觸對月餅的色澤、外觀形態、組織結構、滋味口感、工藝水平等方面進行評估,綜合評鑒,現場打分。不少專家認為,此次品鑒會與往期相比不僅產品質量有所提高,更為難得的是在用料、款式、包裝方面有突破性創新,參與評鑒的企業代表們則表示,此次月餅品鑒會簡直是烘焙界的及時雨,它在擴大行業內交流的同時也為大家明確了方向,未來希望有更多同仁參與進來,協同合作,共同弘揚中國傳統的月餅文化。

月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。月餅作為中國傳統食物的象征,節日食物的象征。趣園月餅作為月餅生產廠家,不僅要把月餅文化繼續傳承,更要隨著時代發展,口味的改變賣不斷升級

張輝秘書長對眾位專家以及企業代表的到來表示歡迎,他說,月餅行業雖然經歷了禮品包裝大膨脹,國家政策規范下回歸理性,市場銷售大幅縮減等一系列環境變化,但是我們的月餅文化源遠流長,機遇與挑戰并存,我們的月餅企業應該在磨礪中不斷成長,及時創新,定能走出一番新天地。無疑,2015中國月餅文化品鑒會有效加強了行業內部技術信息交流,更好地推動了企業技術進步、促進行業發展。

趣園食品公司成立于1996年,企業歷史悠久,有著20年成熟的食品生產經驗,通過ISO9001國際標準認證和QS質量安全認證;有著成熟的分銷渠道和管理經驗;產品制作工藝精良且富有創新精神。誠招全國經銷商,餅干廠家批發,趣園月餅批發,休閑食品代理,共享休閑食品巨額財富市場。

聯系電話:400-033-8100

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