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真正吃不胖的餅干只有它,廣東趣園食品小編教你做

返回列表來源:趣園 發布日期 2019-06-25 14:34 瀏覽:-

廣東趣園食品小編發現,現在的年輕人,非常喜歡吃,但是又特別怕影響身材等情況,所以相對來說比較矛盾,比如說餅干是吃了比較容易發胖的,但是卻控制不住的喜歡吃,畢竟餅干是很好吃很美味的,今天趣園小編就做了一款全麥的餅干,這是真正的吃不胖的餅干哦。

材料:全麥面粉65g,低筋面粉130g,酵母3.5g,水100g,綿糖15g,鹽1.5g,色拉油20g

做法: 1、將全麥粉和低筋面粉過篩后加入容器,攪拌均勻

2、依次加入綿糖、酵母、水、色拉油,攪拌至光滑狀的面團

3、塑料紙包好,在較溫暖的地方醒發2小時

4、 醒發完體積是原有體積的2倍的時候,取出

5、 將其搟開至1.5mm厚,用滾輪刀切成長7cm*4cm的方塊

6、 在表面用滾針打上小孔,噴上適量的水,再醒發15分鐘左右,噴適量水

7、以220/190℃烘烤10分鐘左右即可。

全麥餅干和全麥面包的性質是一樣的,減脂減糖的,目前是很受歡迎的,大家如果喜歡吃餅干又怕胖的話,不如學做全麥餅干,是一種很好的解決方法。


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【本文標簽】:廣東趣園食品

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